Hace tiempo que quería experimentar un
maridaje de cava y chocolate. Aprovechando que había comprado unas tabletas de
chocolate de sabores de Lindt Excellence, y que Celler Vell me había ofrecido la
posibilidad de catar tres de sus mejores cavas, decidí que la mejor manera de
crear un nuevo post era realizar un sabroso y original maridaje.
Para ofreceros una información más amplia
sobre el maridaje del cava con el chocolate he estado investigando un poco por
aquí y por allá y sorprendentemente...