Fiestas del Vino de Bullas 2012

La Concejalía de Desarrollo Local y Turismo, junto a las de Cultura y Festejos del Ayuntamiento de Bullas (Murcia) presentaron, el pasado viernes 17 de febrero, la programación de las Fiestas del Vino de Bullas 2012, que durarán hasta el 19 de marzo. 

La Denominación de Origen de vinos de esta zona, ubicada en Murcia, ha organizado durante el periodo festivo, multitud de actividades relacionadas con la promoción de sus vinos. Catas de maridaje, VinArte, catas comentadas, ruta promocional del vino, conferencias, y la Ruta del Maridaje "Vino y Tapa". 

En el programa de las Fiestas del Vino de Bullas 2012 se especifican todas las actividades en cada jornada, por ejemplo, se puede realizar una ruta ‘Vino y Tapa’ por 2’5 euros por consumición, acudir a las visitas teatralizadas por unos 5 euros, etc.
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XXVI Salón de Gourmets 2012

Los días 5, 6, 7 y 8 de marzo se celebra, en los pabellones 3 y 5 de Feria de Madrid (IFEMA), el XXVI Salón Internacional del Club de Gourmets 2012. Un cita obligada para profesionales de la gastronomía a nivel internacional.

El XXVI Salón de Gourmets 2012 ofrece un gran abanico de productos delicatessen o gourmet, conservas, aceites, quesos, platos preparados, confituras, productos de pastelería y repostería, etc.  y una amplia oferta de bebidas, vinos, cavas, aguas delicatessen, cerveza, bebidas espirituosas, etc.

Además, junto a las exposiciones, se ofrecen varias actividades como el XVII Túnel del Vino con una muestra de más de 200 vinos monovarietales, el XII Taller de los Sentidos Gourmet, abierto al público en el que se muestra buena parte de la oferta de alimentos y bebidas gourmet, etc. 

Se realizarán diversas actividades como catas, conferencias, degustaciones, presentación de nuevos productos, concursos como el XIX Concurso de España de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura, el V Concurso de Abridores de Ostras y el III Concurso Internacional de Cócteles Panizo. Se entregarán además los siguientes premios: Premios XXXV Aniversario Revista Club de Gourmet, Premios XXVII Guía Gourmets, Los Mejores Vinos de España, el I Premio Salón de Gourmets o el V Premio Picota del Jerte/CRDO Cereza del Jerte.  

Los profesionales que quieran asistir al Salón de Gourmets 2012 pueden hacerlo con invitación de alguno de los expositores, o con un código de invitación de acceso gratuito. También se puede adquirir la entrada, realizando un pre-registro a través de la web, a un precio de 15 euros. Si no se realiza el registro previo y se acude directamente al salón, el precio será de 30 euros.

Una gran oportunidad de conocer la amplia variedad de productos de calidad, además de ser un escaparate de ampliar contactos profesionales y de mercado.

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K-tando: Alunado, Huno y Crash de Pago Los Balancines

Como ya os comenté anteriormente aquí, el pasado sábado 18 de febrero se celebró la primera etapa de la "Balancines Bloggers Route" en el restaurante Sargantana de Valencia, donde Álvaro Cerrada de Yalocatoyo nos había citado a varios de blogueros y amantes del vino para ofrecernos una cata divertida en la presentación de la bodega extremeña Pago Los Balancines.

Durante la cata se estuvo proyectando imagenes sobre la bodega. Cada asistente tuvo su antifaz para la cata a ciegas

Comenzamos la cata con un juego puramente sensorial, donde a ciegas, pudimos catar Huno (Chardonnay fermentado en barrica) y Crash (tinto joven de garnacha tintorera en su mayoría), comprobando la diferencia olfativa y gustativa de ambos. Después Maribel del Amo, miembro del equipo de la bodega nos comentó algo más sobre ella, su viticultura y los vinos que elaboran.

Como ya os comenté, actualmente, Pago Los Balancines tiene cinco vinos diferentes y de gran calidad en el mercado, de los cuales el sábado catamos tres: Alunado, Crash y Huno.

Sobre los vinos

Comenzamos con el blanco, Alunado 2008, un chardonnay con una crianza sobre lías en barrica durante 6 meses bastante correcto en nariz y en boca. Muy fragante, suave y sedoso, de buena acidez y mucha frescura, largo y con el alcohol bien integrado. 
La añada 2009 de este vino está agotada y de cada edición se elaboran 4.500 botellas.

En segundo lugar catamos el tinto joven Crash 2010, un coupage de Garnacha Tintorera, Garnacha, Syrah y Tempranillo. De original etiqueta, cada botella tiene una diferente (ideal para coleccionistas). En la cata a ciegas pude percibir claramente la aceituna negra, la violeta y la mora de la garnacha tintorera y que le da mucha personalidad al vino dotándole de cierta acidez y frescura. Sin excesivo color, pese a la tintorera, me pareció muy aromático y frutal, y con una excelente relación calidad-precio.  

En tercer lugar y para terminar, catamos el impactante Huno también de la añada 2008. Un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, criado en barrica francesa en su mayoría y algo de americana, que me pareció muy intenso en nariz, con algo de picante por la cabernet, con recuerdos a chocolate, especiado, muy intenso. En boca resulta largo, graso, fresco y redondo. 

Sobre la bodega

Como ya os comenté, esta bodega comienza su andadura en 2006 con el objetivo de elaborar vinos diferentes y de gran calidad. Actualmente tiene en el mercado cinco vinos Alunado, Huno, Huno Matanegra, Crash, y Salitre. Se encuentra en el paraje que lleva su mismo nombre y que está ubicado en Oliva de Mérida, un pequeño municipio de la provincia de Badajoz. Aquí, se encuentra ya la mayor parte del viñedo en propiedad, aproximadamente 51 hectáreas de las variedades tempranillo, garnacha tintorera, cabernet sauvignon, syrah, petit verdot, graciano y bruñal.

En definitiva fue una cata muy divertida, donde se nos dio la oportunidad a todos de participar, de dar nuestra opinión. Desde aquí invito a los todos los blogueros de España que, si tienen la oportunidad de asistir, que no se la pierdan. Estos vinos así como la experiencia merecen la pena.

Salud!

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Enotel Collections Premium, la Guía de Hoteles del Vino del Mundo

Este viernes recibí información sobre la presentación de una nueva guía de enoturismo de España y Portugal. La nueva Guía del Turismo del Vino de lujo Enotel Collections Premium, se presentó la semana pasada ante diversas instituciones y personalidades del sector turístico. Una guía que reúne una única y exclusiva selección de Hoteles del Vino del Mundo - hoteles con bodega y bodegas con hotel- de calidad en España y Portugal, en la edición 2012.

He estado cotilleando la página web y no hay mucha información todavía disponible. De hecho sólo nos muestras dos bodegas con hotel, como El Hotel Eguren Ugarte en pleno corazón de Rioja Alavesa y el Hotel & Spa Arzuaga dentro de las Bodegas Arzuaga- Navarro en la Ribera del Duero.

Se nota que esta iniciativa está comenzando a salir del cascarón y personalmente me parece intresante siempre que se quiere promocionar el enoturismo de España. 



Algo más de información sobre Enotel Collections Premium... 

Enotel Collections Premium nace con la vocación de ser una oferta única, exclusiva y de alta calidad dentro de la red nacional e internacional del Turismo del Vino de lujo y de impulsar el crecimiento, revitalizar y asentar la posición de éste nuevo turismo de lujo existente en el mercado.
El objetivo de Enotel Collections Premium es reunir y promocionar, a nivel nacional e internacional, los Hoteles del Vino que han sabido mantener el equilibrio entre la cultura, el entorno y la oferta vinícola y gastronómica, que hace de estos lugares un destino imprescindible para quien busca otra manera de viajar.

La garantía de calidad y la excelencia de esta selección de hoteles y bodegas se definen y refuerzan con el sello de calidad, Enotel Collections Quality Premium, sello de calidad creado para fijar estándares de calidad y excelencia de los hoteles asociados. Esta Guía de los Hoteles del Vino de calidad es un cuidado directorio imprescindible a la hora de encontrar el alojamiento ideal, o un emocionante itinerario que recoge las peculiaridades de cada región productora y de cada establecimiento en particular. Un viaje en sí misma.
Enotel Collections Premium, que se publicará anualmente, saldrá al mercado la próxima primavera con una tirada de 10.000 ejemplares y se distribuirá en los propios hoteles de la Colección y en su página web en exclusiva.

La Guía pertenece al Proyecto Hoteles del Vino del mundo que desarrolla la compañía Enotel Collection World (ECW), que tras el exhaustivo estudio del sector del enoturismo en España y otros países, ha lanzado la primeara edición de la guía que, en un futuro próximo, se complementará con diversas herramientas de apoyo y promoción de sus hoteles asociados, a nivel nacional e internacional. También se irá ampliando el número de países presentes en la misma. En el marco de este proyecto, ECW ha alcanzado diversos acuerdos con instituciones como Tourespaña, por los que ECW y su Guía tendrán presencia en todas las ferias internacionales de turismo y en las Embajadas de Turismo (oficinas) de Tourespaña en el mundo, y con los principales touropearadores de países como Japón, Rusia, China, Alemania, Inglaterra, Brasil y Argentina y Chile.

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Comienza la "Balancines Bloggers Route"

Hace unos días os comentaba lo contenta que estaba al enterarme de mi invitación a esta gran iniciativa que tendrá lugar este sábado en Valencia. Asistiré, acompañada de compañeros blogueros y otros fans del vino, a la presentación de los vinos de la bodega Pago los Balancines
Ese día dará comienzo la Balancines Bloggers Route


Pero ¿qué es la “Balancines Bloggers Route”?

Pago los Balancines es un referente en la elaboración de vinos de calidad de la D. O. Ribera del Guadiana, pero lo es también en su labor y atención a sus seguidores en redes sociales y blogueros.  Por este motivo, acaba de presentar lo que han denominado “Balancines Bloggers Route” una serie de “experiencias” vinculadas a sus vinos y que tienen como objetivo trasladar el mundo on-line al mundo real y estrechar las relaciones que en un primer momento se originaron de forma virtual.

La primera parada de “Balancines Bloggers Route” se celebrará el próximo sábado 18 de febrero en Valencia, en el restaurante Sargantana y está dirigida a blogueros y fans de redes sociales de esta zona. Por primera vez, los participantes podrán poner cara a las personas que se encuentran detrás de la bodega, conocerlos y experimentar con ellos la cata de sus vinos. En esta ocasión, los vinos protagonistas serán Alunado, Huno y Crash que, además, posteriormente se armonizarán con una cena elaborada por Juan Ramón Aparisi (propietario y cocinero del restaurante Sargantana) y su equipo de cocina.

De la variedad de vinos, me llama mucho la atención el tinto joven denominado Crash, por su personalidad tanto dentro como fuera de la botella, de original etiqueta, packaging y merchandising (¿habéis visto que camiseta más chula?).


Alvaro Cerrada y Maribel del Amo, miembros del equipo de Pago los Balancines, serán los responsables de dirigir la cata y presentación de la bodega que se desarrollará de forma poco convencional y donde será necesario poner en alerta todos los sentidos. 

Pago los Balancines busca con esta iniciativa llegar a todas las provincias españolas donde se cuenta con un número activo de seguidores y blogueros, la próxima parada será Madrid en el mes de marzo.
Así que los blogueros y fans de Madrid espero que vayais haciendo un hueco en vuestras agendas.

Algo más sobre Pago de los Balancines
 
Esta bodega comienza su andadura en 2006 con el objetivo de elaborar vinos diferentes y de gran calidad. Actualmente tiene en el mercado cinco vinos Alunado, Huno, Huno Matanegra, Crash, y Salitre. Se encuentra en el paraje que lleva su mismo nombre y que está ubicado en Oliva de Mérida, un pequeño municipio de la provincia de Badajoz. Aquí, se encuentra ya la mayor parte del viñedo en propiedad, aproximadamente 51 hectáreas de las variedades tempranillo, garnacha tintorera, cabernet sauvignon, syrah, petit verdot, graciano y bruñal.

Ya sabéis que podéis visitar su página web, pinchando en el enlace, pero también os invito a seguirles desde Facebook y Twitter
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La Ruta de la Garnacha - CRDO Campo de Borja

Fundada en 2009 por la Comarca Campo de Borja y el CRDO Campo de Borja, al que se les unió posteriormente la asociación de los diferentes municipios que delimita el territorio de esta denominación, la Asociación para la Promoción Turística de la Ruta de la Garnacha, tiene su sede en el Museo del Vino en el Monasterio de Veruela (Zaragoza). 

La Asociación para la Promoción Turística de la Ruta de la Garnacha nace con el objetivo de promocionar el turismo en la zona del Campo de Borja, vinculando el crecimiento de este al sector vitivinícola. Desde hace años, ambas instituciones han pensado en realizar acciones conjuntas para promocionar turísticamente este territorio tomando como eje principal el enoturismo.
Además, la Asociación tiene un Grupo de Interés La Ruta de la Garnacha, donde se integran 34 establecimientos entre bodegas, restaurantes, alojamientos, comercios especializados, enotecas, bares de vinos, museos y centros de interpretación, etc.

Imágenes obtenidas de la página web de La Ruta de las Garnachas

Los viñedos de garnacha más antiguos de la D.O. datan de 1890 y de las 5000 hectáreas de esta variedad, más de 2000 tienen edades comprendidas entre 30 y 50 años. Sus producciones son bajas, pero inmensamente apreciadas enológicamente, por la complejidad estructural y aromática que proporcionan a los vinos.
La tradición histórica de las bodegas es muy larga, desde las bodegas del propio Monasterio de Veruela a las bodegas tradicionales y familiares de los pueblos, situadas en los cabezos o montes cercanos o incluso bajo las propias casas y conservadas hasta nuestros días.
Casi ocho siglos de vendimias y vinos, que culminaron con el reconocimiento al esfuerzo de los viticultores y a la calidad de los vinos, creando en 1980 el C.R.D.O. Campo de Borja.

Actualmente el territorio apenas dispone de empresas de este sector que puedan generar actividades, y la posibilidad de ser comercializadas a posibles visitantes particulares y colectivos que demanden actividades en la naturaleza está limitada. Sin embargo esta falta queda compensada por los grandes atractivos y posibilidades que ofrece el territorio: senderos, vía verde, paseos y equitación por viñedos, alpinismo, escalada, parapente, paramotor, equitación, senderismo, windsurf, kitesurf, etc.

A finales del 2011, se trabaja en diferentes acciones para garantizar la calidad y profesionalización de los servicios ofertados como Ruta del Vino de España y llevando a cabo una convocatoria a todo el sector de turismo activo próximo a la influencia de La Ruta con el objetivo de llevar a cabo una propuesta de comercialización conjunta de sus servicios en el territorio de La Ruta de la Garnacha, previa presentación de la misma y de sus recursos endógenos.

Aqui podeis echar un vistazo al catálogo de la Ruta de la Garnacha un atractivo abanico de actividades alrededor del sector del vino. Un destino a tener en cuenta en cualquier estación del año. Salud!

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Etiqueta tu amor con Moët & Chandon Rosé Imperial

Con motivo de la celebración, cada vez más extendida, del día de San Valentín, de todos es sabido que algunas marcas aprovechan la ocasión para desmarcarse un poco de las demás y aumentar las ventas. También es verdad, que en este caso el champagne es un producto típico de estas fechas especiales, así como los chocolates, los perfumes y las joyas.

En esta ocasión la marca francesa Moët & Chandon ha pensado en rosa, poniendo un toque femenino al día de los enamorados, con esta edición limitada de su rosé imperial bajo el eslogan "tag your love, tag your moët".

Desde su página web, además, han querido ir un poco más allá y han elaborado una especie de juego online donde cada visitante puede "etiquetar" su amor en alguna calle de la ciudad que elija, al más puro estilo grafittero, pudiendo también descargar la aplicación al movil. 

Esto quizá roza el frikismo aunque no deja de ser interesante.

Dentro de su edición limitada de  Moët & Chandon Rosé Imperial, podemos encontrar tres versiones, un abanico de posibilidades en lo que a regalo se refiere, según lo que estemos buscando y queramos que nuestro detalle sea más o menos  ingenioso.


Empezando por el más básico, tenemos el Pack Grafitti, donde se nos presenta la botella de 75 cl de Moët & Chandon Rosé Imperial. Seguidamente, podemos encontrar el Grafitti Bag, donde se nos presenta la botella de 75 cl forrada en rosa y acompañada de un rotulador con el que podremos personalizarla llenándola de mensajes para esa persona especial o dedicada a uno mismo, ¿por qué no? Por último, el pack más completo, se llama "Tag Your Moët", donde además del rotulador, la botella viene acompañada de un par de copas.

Como curiosidad, destacar que el creador de esta edición especial, André, es uno de los grafitteros más conocidos a nivel mundial, y que se hizo famoso por su personaje "Mr. A" que dibujó por todo París. 

Sinceramente, me encanta el rosa y el cava y champagne rosé son mi debilidad, así que conmigo hubieran dado en el bote. El estilo sencillo y la idea de poder personalizar las botellas es un idea muy original.

Sobre Moët & Chandon Rosé Impérial

Es un invitación al amor, según la campaña publicitaria, y es que su radiante color rosa con reflejos púrpura invita a evadirse y dejarse llevar por su frutosidad y finura. Se trata de un coupage cuidadosamente seleccionado de Pinot noir, Pinot meunier y Chardonnay completado el conjunto con hasta un 30% de champán reserva, que aumenta su intensidad, sutileza y elegancia.

Acerca de Moët & Chandon

Se la conoce como la casa líder a nivel mundial en la elaboración de champán de lujo. Creada en 1743 por Claude Moët, se encuentra situada en Épernay, el corazón de la Champagne, entra la montaña de Reims y el Valle del Marnes. Desde el año 1927 posee denominación de origen.
Moët & Chandon pertenece al conglomerado francés de productos de lujo LVMH. El grupo LVMH (Louis Vuitton y Moët Hennessy) tiene su sede en Francia y es presidido por Bernard Arnault, el cuarto hombre más rico del Mundo.Entre las firmas que agrupa están Louis Vuitton, Dior, Zenith, TAG Heuer, Hublot, DKNY, Givenchy, Moët & Chandon, Hennessy, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Fendi, Pucci, Loewe, Bulgari y otras marcas de gran prestigio en las industrias vinícola, relojera y de la moda.
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Wine & Sex por Bodegas Monje

Vinos, Gastronomía y Arte Escénico. Así es Wine&Sex, un evento que fusiona la degustación de platos afrodisíacos con la cata de vinos en un ambiente teatral y musical, y que se celebra cada tres meses en El Club del Vino coincidiendo con cada estación. 

Esta rompedora propuesta, idea de Bodegas Monje situada en Tenerife, comenzó en julio del 2010 y ya llevan más de cinco ediciones, ofreciendo una degustación de los vinos de la casa, maridados con distintos platos afrodisíacos y acompañados de una puesta en escena divertida y sin inhibiciones.


Wine & Sex surgió tras una celebración de un tappersex en la bodega, tras la que Felipe Monje ideó una manera original y divertida de acercar al público al consumo y a la cultura del vino.
Wine&Sex, es ya una marca registrada en Europa y en EEUU, y a finales de 2011  se ha expandido como franquicia en el exterior.

Bodegas Monje ofrece una amplia oferta de actividades en las que se asocia el vino con variadas disciplinas como la música, la poesía, la pintura, la moda, la literatura, etc. actividades enoturísticas y culturales donde puede disfrutar de vistas al viñedo, catas, maridajes, talleres gastronómicos, experiencias vitivinícolas, charlas, exposiciones de arte, conciertos de música, teatro, etc. Todo ello enmarcado por el paraje natural del norte de Tenerife.
Bodegas Monje, situada en el Sauzal, a unos 600 metros sobre el nivel del mar, posee unas 1.500 cepas por hectárea con una edad media de 50 años, reestructuradas al sistema de "parral bajo". 
Respecto a sus vinos, son de producción limitada y numerada, amparados por la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, de las variedades Listán Negro, Listán Blanco, Negramoll, Tintilla, Vijariego negra, marmajuelo.

Las entradas para la próxima edición de Wine & Sex de primavera, que tendrá lugar el 28 de abril, ya están a la venta. Así que si tenéis la ocasión de asistir, no lo dudéis, seguro que merece la pena.

Salud!
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